El asado más grande del MUNDO!

Uruguay entró al libro Guinness de los récords con asado más grande del mundo.




Y en honor a eso, y este paisito, nosotros seguimos y construimos esa tradición!



Nota:

Uruguay ingresó el 13 de abril del 2009 al Libro Guinness de los récords como el país que preparó el asado más grande del mundo, en una jornada donde se cocieron 12.000 kilos de asado de vacío (pulpa) por parte de 1.252 asadores en 1.500 metros de parrilla y fue degustado por unas 20.000 personas.
El estadounidense Danny Girton, en representación de la organización del Guinness, certificó la marca y entregó a un exultante ministro uruguayo de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ernesto Agazzi, y al presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Alfredo Fratti, el certificado que acredita la marca.
El récord anterior estaba en poder de México, que cocinó de manera simultánea 8.000 kilogramos de carne en 1.200 metros de parrilla.

En Uruguay hay en la actualidad cuatro cabezas de ganado bovino (vacuno) por cada uno de los 3,4 millones de habitantes del país y las exportaciones cárnicas son el principal sector de ingresos de divisas.

TODO LO QUE TENEMOS PA COMER!!!

Viejo mercado del puerto...

El Mercado del Puerto... entre mistica, tradición, mágia y realidad... una pintura subrealista de un Montevideo melancólico que se enturbia entre copas de roldos, el humo de los parrilleros y las risas de los amigos... un reloj que hace faro hace más de 130 años entre el mar de parrillas... viejo y querido, mercado del puerto!

Vea el PPT de Daniel

P'AL MERCADO
Letra de Jaime Roos

Viejo Mercado del Puerto
campanean tu reloj
corvinas de ojos tuertos,
burbujas de Roldós.

Viejo Mercado del Puerto
tu portón y tu reloj,
candado siempre abierto
a un paso de entreport.

Depachantes laburando entre paella y champán,
los cirujas van coleando detrás del chorizo al pan.
La gloria cabaretera remendada con carmín,
sigue pichando miserias afilando un copetín.

El changador con su vino choca el whisky del “dotor”,
las copas abriendo camino entre alpacas y “overol”.
Los carritos bagalleros pasan cajas de coqueiro y porteño roquefort,
canta su fija el lotero, su canción del último entero,
la grande que nunca vendió
y el lustrador con su estribillo, muchos sueños, poco brillo,
su cepillo, su vida o facón.

Ronda del canilla vocero, personaje de coulplé murguero
con su rayada canción.

Laburantes candombeando como en tiempos de Cugat,
Fosforito chapurreando su propaganda ga ga.
Un cantor perdió las notas y los dientes de Gardel,
sigue su tango cantando y luego pasa la viola al revés.

Viejo Mercado del Puerto
campanean tu reloj,
corvinas de ojos tuertos,
burbujas de Roldós.

Viejo Mercado del Puerto
tu portón y tu reloj,
candado siempre abierto
a un paso de entreport…

Que artísta nos retrato!!!

Excelente pintura en Oleo a base de alcohol...

La visita del Peto.

Continuando con los festejos de los 10 años de asados y esta vez con la visita de un repatriado, recién llegado de la vieja Europa, nos volvimos a juntar.

Una noche fría invernal, pero contrariamente a la tradición, no llovió.

La Previa.

Nada muy complicado, Papitas... salamín... aceitunas, pancito...
En la parrilla...

Para arrancar unos choricitos, morcillas y queso provolone, luego Vacío y tiritas de Asado

Los invitados, los primeros tragos...

El Peto parece la cumpleañera de 15 jeje... ta en el 80% de las fotos jaja...

Peto, de que se estaría acordando...sus experiencias en Suiza...
(o suecia... o sucia... no se donde era)

Para contrarestar... tenemos a los modelos de la barra...

Julio saltando de celular en celular... se ve que es un tipo muy trabajador... aqui lo podemos ver, analizando seguramente algun mensaje de texto laboral... ¿Dani le estaría dando consejo?

Obiamente las horas pasaban, las botellas se van ebaporando, la comida, el calor y la barra va desfigurandose...

que diría canta cuentos? jejeje...
¿como darán esos números, Contador?

No muchachos... vaquita y compramos otra!

Cuando queda poco... hay que saber compartir...

LA BARRA!!!

¿Y este es que el viene de allá?
¿del primer mundo? je...
serán algunas nuevas costumbres...

Si hasta lugar para discursos hubo... estaría explicando que él no es la yeta de Nacional!?

AH NO! y este.... sermones no Julito!!

Se ve que se está poniendo de moda... quizá mejora la velocidad del buche...

Mirá si no tamos para hacer el Video Clip Brindis por Pierrot...del Jaime...

“ Te largan a la cancha sin preguntarte si querés entrar,

como si fuera poco, de golero, -já!- todo una vida tapando agujeros

y si en una de esas salís bueno, se tiran al suelo y te cobran…

y te cobran PENAL!!!”

Salute pa toda la barra!!! ...

10 años de asados!!!

Quien se hubiera imaginado 10 años atrás, que este grupo de energumenos se seguiría viendo. Luego de tantos viajes, locuras, veranos e inviernos. Seguir al firme, con esta tradición es mantener y plasmar un lazo de amistad que va más allá de los caminos que vamos recorriendo.

Que se fortalece con cada trozo de carne, que se exalta con cada buche de vino. Ni los días fríos, ni las lluvias. Ni los problemas de ocación, ni las crisis nos han hecho recular... siempre al firme!

Conmemorando estos 10 años...y por tantos otros más!...

PD: Lamentablemente el fotógrafo no quizo dejar de comer y por ende no hay fotos de la parrilla ni de los exquisitos manjares... y eso que asado como ese, difícilmente repitamos... provolone... morron con queso... papas al plomo... cebollas al plomo... Colita de cuadril... chorizos.... morcilla.... mmhh.... que lo tiró!

Frases de "otros"...

Del amigo George Best, que si bien nunca lo conocimos, compartíamos algunas pasiones... a saber...

"Gasté un montón de dinero en Coches, alcohol y mujeres. El resto simplemente lo malgasté."

"En 1969 dejé las mujeres y la bebida, pero fueron los peores veinte minutos de mi vida"

"Hace años dije que si me daban a elegir entre marcar un golazo al Liverpool o acostarme con Miss Mundo iba a tener una difícil elección. Afortunadamente, he tenido la oportunidad de hacer ambas cosas"

"Nunca salía por la mañana con la intención de emborracharme. Sólo sucedía"

"Cada vez que entro en un sitio hay sesenta personas que quieren invitarme a beber, y yo no sé decir que no"

Se viene el Asadito de fin de año

Bueno, además tenemos varias incorporaciones

1. Nace Franco Isola cerca del viernes 12/12.
2. Desde Suiza vuelve el repatriado Peto Garassini el viernes 12/12.
3. Roman puede ser que vuelva de la lesión para jugar la última fecha

Franco, no creo que ya este disponible para el próximo asado, aunque para esa fecha ya seguro este tomando vino... Nacho hacele una casilla de mail asi ya lo incluimos para el próximo ;)

Podemos hacer el asado el viernes 19/12 o sabado 20/12 o domingo 21/12 esas son de las pocas opciones, pero se escuchan ofertas.

Proximamente las fotos.........